# Tzatziki: Frische, die verführt Tzatziki – dieses griechische Original bringt mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner erfrischenden Leichtigkeit das Mittelmeer auf Ihren Teller. Der cremige Dip aus Joghurt, Gurke, Knoblauch und Kräutern ist weit mehr als nur eine Beilage. Er ist eine Hommage an die Einfachheit, die den Charme der griechischen Küche ausmacht. Ein echter [Tzatziki](https://www.wajos.de/products/tzatziki-dip) ist ein Genuss, der Erinnerungen an lange Sommerabende, den Duft von gegrilltem Fleisch und die Meeresbrise weckt. Die Zubereitung von Tzatziki ist eine kleine, aber feine Kunst. Die Basis bildet ein cremiger griechischer Joghurt, der mit geraspelter und entwässerter Gurke kombiniert wird. Der Knoblauch spielt die Hauptrolle, denn er gibt dem Dip seine charakteristische Würze. Doch Vorsicht: Es kommt auf die Balance an – zu viel Knoblauch kann den Geschmack dominieren, zu wenig lässt den typischen Charakter vermissen. Ein Spritzer Zitronensaft, ein Schuss Olivenöl und frische Kräuter wie Dill oder Petersilie machen den Tzatziki perfekt. Ob zu gegrilltem Fleisch, frischem Gemüse oder einfach nur mit Fladenbrot – Tzatziki ist ein Allrounder, der jede Mahlzeit bereichert. Für kreative Variationen können Sie ihn mit Minze, geröstetem Knoblauch oder einer Prise Cayennepfeffer verfeinern. Egal, wie Sie ihn genießen, Tzatziki bringt immer ein Stück mediterrane Lebensfreude auf Ihren Tisch.